يتم إضافة البرغر النباتي إلى قائمة أحد مطاعم دبي ، والتي تبدو ورائحة مثل طبق اللحم.
أضاف فرع أمريكان باربرغر في دبي ، الموجود في لا مير ، طبقًا غير عادي - برجر نباتي ب 12 مع دم يشبه تمامًا لحم همبرغر مع شرحات لحم البقر.
إذا قمت بقص هذا البرجر إلى النصف ، فسوف يسرب بالفعل "الدم" ، ومع ذلك ، فهو في الواقع عصير الشمندر.
أول المتذوقون برغر كانوا سعداء مع الملمس ورائحة الطبق. يتوقع الكثيرون أن تصبح شعبية ليس فقط بين النباتيين.
"إن الجمهور المستهدف لهذا المنتج ليس فقط نباتيين ، ولكن أيضًا الأشخاص الذين يتناولون اللحوم" ، كما يؤكد يوريبيدس بيليكانوس ، المدير التنفيذي ومؤسس شركة Bareburger.
الآن الكثير من الناس يقومون بتغيير المنتجات ذات الأصل الحيواني إلى بديل في نظامهم الغذائي ، وظهر B12 في هذا الصدد في الوقت المناسب.
يحتوي برجر B12 على البازلاء ، وهو عصير الشمندر المذكور سابقًا للون ، وكذلك زيت جوز الهند ونشا البطاطس للعصائر. على عكس المنتجات التجريبية "المزروعة" باستخدام الخلايا الحيوانية ، فإن هذا الهامبرغر مصنوع بالكامل من النباتات.
بالنسبة للكثيرين ، فإن العيب الكبير في اتباع نظام غذائي نباتي هو تكلفة الطعام. ومع ذلك ، فإن تكلفة B12 burger تتراوح بين 12 دولارًا أمريكيًا و 13 دولارًا أمريكيًا ، والتي تقارن بشكل إيجابي بالعروض الأخرى في هذه الفئة.
سيتوفر برجر للدماء في أربعة مطاعم في باربرغر في الإمارات ، بما في ذلك ثلاثة في دبي وواحد في أبو ظبي. ربما B12 سوف تذهب أيضا إلى رفوف السوبر ماركت.
